惠州梅菜网,矮陂梅菜-惠州特产-惠州梅菜加工厂/供应商-惠州梅菜批发--梅菜-梅菜扣肉 - Welcome-北京赛车pk10网上代理
惠州梅菜网
站内搜索:
北京时间:
首 页 梅菜热线 梅菜百科 关于我们 惠州梅菜新闻 梅菜食谱 人才招聘 产品展示 文档下载 意见反馈
 
公 司 介 绍
·
网站地图
·
销售网络
·
梅菜介绍
·
组织机构
·
企业文化
·
关于我们
  联系我们
电话:   15986954408
传真:   0752-2502543
邮箱:   [email protected]
地址:   惠州市矮陂镇观音山村
 
首页 >> 正文内容  
梅菜-梅菜扣肉

发布时间:2011/3/25    浏览:2972

主料

梅菜扣肉
五花猪肉700克,梅菜100克。

调料

植物油600克(实耗约60克),大油120克,鸡汤100克,湿淀粉10克,白糖20克,酱油30克,蒜茸少量。

梅菜扣肉的常见做法

主料:带皮猪五花肉1000克,梅干菜(也叫霉干菜)200克。
调料:酱油20克,清油1000克(约耗50克)。
做法:1、把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,上火煮至八成熟,捞出用净布擦去肉皮上的水分,趁热抹上酱油。2、锅上火,倒入清油,烧至八成热,将五花肉皮朝下放入锅中炸至深红色,捞出晾晾,皮朝下放在砧板上,切成7厘米长、2厘米厚的大片,中间再横切一刀,不要把皮切断。3、将肉朝下整齐地码在碗肉,肉上放梅干菜,均匀倒入酱油,上蒸锅蒸约30分钟至肉软烂,取出扣在盘子里即可。
特点:色泽红亮,肉质酥烂,味道香浓,肥而不腻。

 
 
上一条信息: 梅菜-神菜          下一条信息: 惠州名吃-梅菜扣肉
   
 
  网站地图销售网络梅菜介绍组织机构企业文化关于我们人才招聘 |  用户留言
Copyright © 2010 - 2023  //www.36k9.cn All Rights Reserved 惠州梅菜网,矮陂梅菜-惠州特产-惠州梅菜加工厂/供应商-惠州梅菜批发 版权所有
联系信箱: [email protected]  服务电话: 15986954408  传真: 0752-2502543  地址: 惠州市矮陂镇观音山村
信息产业部ICP备案编号:粤ICP备08013834号 营运: 惠州梅菜信息网 技术支持:北京赛车pk10网上代理-惠州梅菜芯,惠州梅菜在哪里买好
      
惠州梅菜价格,惠州梅菜批发,惠州梅菜多少钱,惠州梅菜街,广东惠州梅菜,惠州梅菜扣肉,惠州矮陂梅菜,惠州甜梅菜。访问人次:
 
北京赛车pk10网上代理
  • 注意!长江中下游多省份有暴雨 局地高温 2018-08-19
  • 【北京中汽南方车型报价】北京中汽南方4S店车型价格 2018-08-19
  • 毛泽东说帝国主义都是纸老虎。是有社会基础的 2018-08-17
  • 2018中国双一流大学专业排行榜发布 清华大学位列第一 2018-08-12
  • 九寨沟7级地震 机器人记者25秒写出540字新闻 2018-08-11
  • 全国人民代表大会常务委员会《固体废物污染环境防治法》执法检查调查问卷 2018-07-23